4 Kuliner Kekinian Bandung yang Lezat dan Selalu Ramai

Megadewa88 portal,Jakarta – Kota Bandung tak pernah kehabisan cara untuk memanjakan lidah para penggemar kuliner. Sebagai salah satu surga makanan di Indonesia, Bandung terus berinovasi menghadirkan berbagai sajian lezat yang tak hanya unik, tetapi juga selalu dipadati pengunjung. Dari hidangan tradisional yang dikemas modern hingga kreasi baru yang memikat, setiap sudut kota ini menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah empat tempat kuliner kekinian di Bandung yang selalu ramai dan wajib Anda coba saat berkunjung.

1. Sate DJ (Sate ‘Dalam Kegelapan’)

Konsep yang unik dan sensasi makan yang berbeda menjadi daya tarik utama Sate DJ. Nama ‘Dalam Kegelapan’ bukan tanpa alasan. Warung sate ini sengaja tidak menggunakan lampu di area pembakarannya, menciptakan suasana remang-remang yang misterius. Meskipun begitu, antrean pembeli tak pernah surut. Kunci kelezatannya terletak pada daging sate yang dibumbui dengan sempurna dan dibakar hingga matang dengan cita rasa arang yang khas.

Sate DJ menawarkan dua jenis sate andalan: sate ayam dan sate sapi. Keduanya memiliki tekstur daging yang empuk dan kaya rasa. Yang membuat sate ini begitu istimewa adalah bumbu kacangnya yang kental dan legit, disajikan terpisah sehingga pembeli bisa menyesuaikan sendiri tingkat kepedasannya. Tak heran, tempat ini selalu ramai oleh mereka yang ingin menikmati sate lezat sambil merasakan pengalaman kuliner yang unik di tengah suasana malam Bandung.

2. Jatinangor House

Bagi para pencinta kuliner pedas, Jatinangor House adalah destinasi yang tidak boleh dilewatkan. Berawal dari warung kaki lima, popularitas Jatinangor House kini telah meroket berkat sajian ayam goreng tepung yang renyah dan sambalnya yang nendang. Warung ini dikenal dengan porsinya yang melimpah dan harga yang ramah di kantong, menjadikannya pilihan favorit, terutama di kalangan mahasiswa dan kaum muda.

Menu andalannya adalah paket ayam geprek dengan berbagai pilihan level pedas. Ayamnya digoreng hingga garing di luar, namun tetap juicy di dalam. Sambal gepreknya dibuat dari cabai segar, menghasilkan rasa pedas yang otentik dan membuat ketagihan. Antrean yang mengular di depan Jatinangor House setiap harinya menjadi bukti nyata bahwa kuliner sederhana dengan cita rasa luar biasa mampu mencuri hati banyak orang.

3. Bakmi Ayam Bangka 33

Meskipun bakmi bukanlah menu baru di Bandung, Bakmi Ayam Bangka 33 berhasil menciptakan gelombang popularitas baru dengan cita rasa otentik yang dijaga turun-temurun. Tempat makan ini selalu dipadati pengunjung, baik saat jam makan siang maupun malam hari. Konsistensi rasa dan kualitas bahan baku menjadi alasan utama mengapa bakmi ini tak pernah sepi.

Baca Juga: Pesona Kuliner Asia dengan Sentuhan Daun Sirih

Bakmi di sini memiliki tekstur mi yang kenyal dengan topping ayam cincang yang gurih. Ciri khasnya terletak pada kuah kaldu yang bening namun sangat kaya rasa. Selain itu, porsi yang disajikan juga sangat generous. Pembeli bisa menambahkan pangsit atau bakso sebagai pelengkap, yang semuanya dibuat dengan bahan-bahan pilihan. Pengalaman menyantap Bakmi Ayam Bangka 33 terasa seperti kembali ke rumah, dengan kehangatan dan kelezatan yang tak tergantikan.

4. Gultik (Gulai Tikungan)

Meskipun bukan berasal dari Bandung, hidangan Gultik (Gulai Tikungan) berhasil mencuri perhatian dan menjadi kuliner kekinian di kota ini. Sebagaimana namanya, gulai ini biasanya dijual di pinggir jalan atau “tikungan,” menciptakan suasana makan yang kasual dan merakyat. Dengan aroma rempah yang harum dan rasa gulai yang kaya, Gultik menjadi pilihan sempurna bagi mereka yang mencari makanan hangat dan mengenyangkan.

Gultik menyajikan gulai sapi dengan kuah yang kental dan bumbu yang kuat. Dagingnya dimasak hingga empuk dan disajikan bersama nasi hangat. Sensasi makan di pinggir jalan, di tengah keramaian kota, menambah kenikmatan tersendiri. Daya tariknya terletak pada kesederhanaan, kelezatan yang tak lekang oleh waktu, dan suasana kebersamaan yang tercipta di setiap hidangan.

Bandung terus membuktikan dirinya sebagai magnet bagi para penikmat makanan. Empat tempat kuliner ini hanyalah sebagian kecil dari kekayaan kuliner yang ditawarkan kota kembang ini. Setiap hidangan membawa cerita dan cita rasa yang berbeda, menjadikan petualangan kuliner di Bandung selalu dinanti dan tak pernah membosankan.