Megadewa88portal,Jakarta – Zapoli Pizzeria telah muncul sebagai destinasi favorit bagi penggemar pizza Italia otentik di Jakarta Selatan. Restoran ini berlokasi strategis di kawasan Kemang yang ramai di kunjungi. Restoran yang di dirikan oleh Pizza Place ini mengusung konsep “Pizza Studio” yang intim dan artistik. Mereka fokus menyajikan pizza yang di masak dengan oven kayu bakar.

Zapoli ingin memberikan pengalaman bersantap yang lebih matang dan berkelas di bandingkan restoran cepat saji lainnya. Konsep ini terlihat dari desain interior yang minimalis dan elegan, di dominasi warna putih. Suasana yang tenang dan pencahayaan yang lembut membuat tempat ini nyaman untuk kumpul.

Daya tarik utama Zapoli adalah pizza gaya Neapolitan yang di infus dengan sentuhan modern yang berani. Mereka menggunakan adonan yang di fermentasi panjang untuk tekstur yang sempurna, oleh karena itu Adonan ini di panggang dalam oven kayu Rambutan yang menghasilkan crust tipis, airy, dan kenyal.

Inovasi Rasa Umami, Oven Kayu Bakar, dan Komitmen Bahan Baku Halal Jakarta

Meskipun fokus pada cita rasa Italia klasik, Zapoli berani melakukan inovasi rasa yang menarik dan unik. Menu seperti Umami Pizza menonjolkan keju, smoked mackerel, dan katsuobushi yang khas Asia. Menu ini membuktikan bahwa pizza Neapolitan dapat berkolaborasi dengan flavour Asia yang populer.

Beberapa menu andalan mereka antara lain Mother Of Wolf (dengan beef pepperoni), Margherita klasik, dan Tokyo Marinara yang unik. Mereka juga menyajikan calzone dan pasta dengan menu yang ringkas dan berganti secara berkala. Semua pizza di olah menggunakan Tepung 00, ragi segar, dan garam laut Kusamba.

Baca Juga : Pizzeria Cavalese Alta: Hidden Gem Italia, Tawarkan Thin Crust Otentik Jakarta

Zapoli Pizzeria dikenal luas karena komitmennya pada bahan baku 100% Halal. Hal ini menjadi poin penting bagi konsumen Muslim yang merupakan mayoritas di Jakarta. Restoran ini sukses menawarkan pizza artisanal dengan kualitas premium namun tetap terjangkau harganya.