Megadewa88portal,Jakarta – Karawang tidak hanya terkenal sebagai kota industri dan sejarah, tetapi juga memiliki kuliner khas yang melegenda, yaitu aneka pepes. Mulai dari pepes ikan, ayam, hingga jamur, menu ini selalu berhasil memikat lidah masyarakat lokal maupun wisatawan. Bumbu rempah khas Sunda yang meresap sempurna membuat pepes di Karawang punya cita rasa autentik dan berbeda dari daerah lain. Setiap gigitan menawarkan sensasi gurih, pedas, dan harum daun pisang yang membuatnya sulit di lupakan.

Pepes Karawang, Dari Dapur Tradisional ke Meja Makan

Pepes Karawang di buat dengan daun pisang segar dan teknik tradisional yang menjaga aroma serta rasa alami bahan. Salah satu pepes paling terkenal adalah pepes ikan nila dan peda, yang kaya rasa dan gurih. Tidak jarang pengunjung rela antre demi mendapatkan pepes legendaris ini karena kualitas dan keaslian resepnya tetap terjaga turun-temurun. Pepes ikan ini biasanya di masak dengan bumbu seperti kunyit, bawang, dan kemangi sehingga aroma dan rasanya selalu bikin penasaran.

Selain pepes ikan, pepes ayam kampung juga menjadi favorit banyak orang. Daging yang empuk berpadu dengan bumbu kunyit, serai, dan daun kemangi membuat hidangan ini sempurna untuk makan siang atau malam. Bagi vegetarian, pepes jamur dan tahu juga tersedia, tetap mempertahankan kelezatan rempah khas Karawang yang menggugah selera. Bahkan, beberapa warung sudah terkenal karena konsistensi rasa yang dijaga selama puluhan tahun.

Pepes di Karawang tidak hanya dinikmati di warung atau restoran, tetapi juga tersedia di pasar tradisional. Kelezatan ini menjadikan pepes sebagai oleh-oleh favorit bagi wisatawan yang datang ke kota ini. Harga pepes relatif terjangkau, sehingga siapa pun bisa menikmati hidangan tradisional ini tanpa khawatir kantong bolong. Dengan cita rasa yang kuat, aroma daun pisang yang khas, dan bumbu rempah yang pas, pepes Karawang tetap eksis meski zaman modern berkembang.

Baca Juga : Sop Kambing Dudung Roxy, Kuah Gurih Bikin Nagih

Bagi pencinta kuliner yang ingin mencoba pengalaman makan autentik, aneka pepes di Karawang wajib di coba. Dari warung kecil hingga restoran legendaris, setiap pepes menawarkan rasa yang memuaskan, bikin nagih, dan sulit di lupakan.