Megadewa88portal,Jakarta – Burnt Jakarta telah menjadi salah satu destinasi steakhouse paling hits dan di cari di Ibu Kota. Restoran ini menawarkan pengalaman bersantap yang berfokus pada teknik memasak unik. Mereka menggunakan kayu bakar (wood-fired cooking) untuk memberi aroma khas, maka dari itu Aroma ini membedakannya dari steakhouse lain di Jakarta.

Mengusung konsep American Steakhouse yang casual fine dining, Burnt Jakarta berhasil menciptakan ambience yang cozy dan berkelas. Tempat ini sangat ideal untuk makan malam romantis atau perayaan penting, oleh karena itu Lokasinya yang strategis di pusat kuliner Jakarta menambah daya tariknya.

Keunggulan utama Burnt Jakarta adalah pada proses pengolahan dagingnya yang unik. Daging di masak menggunakan panggangan kayu. Teknik ini menghasilkan cita rasa asap (smokey) yang dalam. Selain itu, tekstur dagingnya menjadi sangat juicy dan lembut.

Kualitas Daging Premium Cut, Menu Sampingan Klasik, dan Seni Memasak

Burnt Jakarta berkomitmen menyajikan daging dengan kualitas terbaik yang telah di sortir ketat. Mereka menggunakan berbagai premium cut daging sapi. Pilihan ini termasuk Wagyu dan Dry-Aged Beef dari supplier terpilih dan terpercaya. Proses dry-aging bahkan di lakukan secara in-house untuk mencapai flavour yang maksimal.

Para chef di Burnt Jakarta sangat memahami seluk-beluk pemanggangan daging yang sempurna. Mereka memastikan setiap potongan steak dimasak sesuai permintaan, sehingga Menu andalan yang wajib di coba adalah aneka steak yang di masak medium-rare dengan tingkat kematangan sempurna.

Selain steak, Burnt Jakarta juga terkenal dengan menu sampingan (side dish) klasiknya yang lezat. Menu ini termasuk Creamy Spinach dan Truffle Mac & Cheese yang sangat populer. Hidangan penutup mereka juga di siapkan dengan sentuhan yang sama premiumnya.

Baca Juga : Burger Bangor: Brand Lokal Tumbuh Pesat, Kualitas Premium Harga Terjangkau

Teknik memasak menggunakan kayu bakar tidak hanya soal rasa, tetapi juga soal seni dan keahlian tinggi. Para chef harus menguasai suhu dan waktu yang tepat. Hal ini dilakukan untuk menghasilkan karamelisasi luar yang sempurna dan renyah. Burnt sukses membuktikan bahwa teknik tradisional dapat menghasilkan hidangan steak modern yang mewah. Mereka berhasil menciptakan pengalaman steak yang tak terlupakan di Ibu Kota.