Megadewa88portal,Jakarta – Jika berbicara tentang kuliner Tionghoa-Indonesia yang melegenda di Jakarta, nama Nasi Campur Ahwa pasti langsung terlintas. Tempat ini telah menjadi institusi kuliner, khususnya di kawasan Jakarta Barat dan Utara, dengan reputasi rasa yang tak pernah pudar. Ahwa menjadi destinasi wajib bagi para pemburu nasi campur otentik karena rasa yang konsisten sejak puluhan tahun lalu.

Gerai utama yang paling sering diburu adalah Restoran Chinese Food A-hwa yang berlokasi di Taman Duta Mas, Jl. Kusuma 1 No.19-20 Blok C 1A, Wijaya Kusuma, Jakarta Barat. Restoran ini siap melayani para pelanggannya setiap hari. Biasanya mulai pukul 09.00 hingga 21.30 WIB, memberikan fleksibilitas bagi Anda untuk berkunjung.

Kekuatan Rasa dan Konsistensi Dibalik Seporsi Nasi Campur Ahwa

Kunci keistimewaan Nasi Campur A-hwa terletak pada kualitas bahan dan teknik memasak yang di wariskan secara turun-temurun, menghasilkan cita rasa khas yang sulit di tandingi. Satu porsi Nasi Putih Campur A-hwa menyajikan kombinasi aneka lauk babi yang di masak sempurna dengan berbagai tekstur.

Lauk andalannya, chasio (daging babi panggang merah), karena memiliki rasa manis gurih dengan tekstur yang lembut di lidah. Rasa manis ini di imbangi sempurna oleh siobak (daging babi panggang krispi) yang terkenal dengan kulitnya yang garing dan asin gurih.

Irisan lapciong (sosis babi) yang khas turut melengkapi kekayaan topping di atas nasi yang pulen. Semua topping ini terasa maksimal berkat kuah kental berwarna cokelat yang di siramkan di atas nasi. Kuah kaya kaldu dan rempah ini memberikan kelembapan dan kedalaman rasa umami pada keseluruhan hidangan.

Kuah kental tersebut menjadi pembeda utama dari nasi campur di tempat lain, menjadikannya kunci rahasia kelezatan A-hwa. Tidak hanya itu, sambal pendampingnya sering di sebut sebagai ‘juara’, memberikan tendangan pedas yang lezat untuk melengkapi rasa manis dan gurih.

Ahwa juga menyediakan menu spesial seperti Nasi Campur Jumbo Spesial yang di lengkapi tambahan sate babi. Ideal untuk sharing atau memuaskan selera makan besar. Dengan reputasi yang kokoh dan kualitas rasa yang legendaris, Nasi Campur Ahwa membuktikan bahwa makanan otentik dengan resep yang terjaga adalah kunci abadi dalam dunia kuliner Jakarta.