Megadewa88portal,Jakarta – Kwetiau Bagan Bandengan telah lama memegang predikat sebagai salah satu kuliner Chinese Food legendaris di Jakarta. Warung yang berlokasi di Bandengan, Penjaringan, ini populer karena menyajikan cita rasa otentik dari Bagan Siapi-api, Riau. Kwetiau ini terkenal dengan campuran rasa gurih, manis, dan pedas yang kaya rempah. Ia sukses menarik perhatian para penggemar kuliner non-halal dan seafood sejati.

Rahasia kelezatan Kwetiau Bagan terletak pada kualitas bahan baku utamanya, yaitu kwetiau homemade yang lembut. Mie pipih ini dimasak dengan teknik api besar, menghasilkan aroma smoky atau wok hei yang khas dan sangat menggugah selera. Kwetiau ini dapat dipesan dalam kondisi basah (nyemek) atau kering sesuai selera pelanggan. Kekuatan cita rasa otentiknya membuat warung ini terus bertahan hingga kini.

Kwetiau Bagan secara tradisional terkenal dengan topping khasnya yang non-halal. Beberapa topping andalan seperti irisan lapciong dan samcan babi menjadi favorit banyak pelanggan. Namun, restoran ini juga menyediakan banyak varian yang menggunakan seafood. Pilihan seperti Kwetiau Kerang, Udang, atau Bakso Ikan juga tersedia untuk dinikmati.

Kwetiau Spesial dan Porsi Royal: Daya Pikat Kuliner Tionghoa Klasik

Menu paling di minati di Kwetiau Bagan Bandengan adalah Kwetiau Bagan Spesial dengan isian yang sangat melimpah. Satu porsi komplit ini terdiri dari kwetiau, udang segar, bakso ikan, dan tentunya telur bebek. Penggunaan telur bebek adalah kunci yang memberikan tekstur dan rasa yang lebih padat dan gurih. Porsi besar yang disajikan menjamin kepuasan bagi setiap pelanggan yang datang.

Selain kwetiau, tersedia juga pilihan menu lain yang sama populernya, seperti Bihun Goreng dan Nasi Goreng khas Bagan. Restoran ini bahkan menyajikan menu unik seperti Karipeng, yaitu nasi kari dengan daging babi. Harga untuk Kwetiau Bagan Spesial berkisar antara Rp35.000 hingga Rp75.000, tergantung varian dan topping tambahan. Harga tersebut sepadan dengan pengalaman rasa otentik dan porsi yang di sajikan.

Baca Juga : Mencicipi Sop Kambing Mang Kate: Kelezatan Legendaris Warisan Tiga Generasi

Warung Kwetiau Bagan yang di Bandengan Selatan umumnya buka dari pagi hingga malam hari. Lokasi ini masih menjadi destinasi favorit meski banyak cabang lain tersebar di area Jakarta. Kwetiau Bagan adalah simbol dari kekayaan kuliner Tionghoa-Indonesia yang berhasil d ipertahankan kualitasnya. Kelezatan yang timeless ini menjamin Kwetiau Bagan akan terus menjadi legenda kuliner.