Megadewa88portal,Jakarta – Bogor di kenal sebagai kota hujan dengan sejuta pesona kuliner, dan salah satu yang paling melegenda adalah soto kuning khas Bogor. Kuliner ini bisa dengan mudah di temukan di kawasan Jalan Suryakencana, sebuah pusat jajanan legendaris yang tidak pernah sepi pengunjung. Soto kuning punya ciri khas kuah berwarna kuning keemasan dengan rasa gurih yang berasal dari perpaduan kunyit, santan, dan aneka rempah pilihan.

Yang membuat soto kuning berbeda dari soto lain adalah potongan daging sapi atau jeroan yang di potong besar-besar. Teksturnya empuk, di padukan dengan kuah kental yang kaya rasa, membuat siapa pun pasti ketagihan. Banyak wisatawan yang sengaja datang ke Jalan Suryakencana hanya untuk menikmati semangkuk soto kuning hangat.

Warung-warung soto kuning di kawasan ini sebagian besar sudah berdiri puluhan tahun dan di wariskan secara turun-temurun. Setiap suapan membawa cita rasa autentik yang membuat pengunjung rela mengantre panjang. Tidak heran, kuliner ini menjadi salah satu ikon kota Bogor yang wajib di coba, terutama bagi wisatawan kuliner.

Ikon Kuliner yang Tak Pernah Lekang Waktu

Harga seporsi soto kuning cukup terjangkau dengan porsi yang mengenyangkan. Biasanya di sajikan dengan nasi putih atau lontong, lengkap dengan taburan bawang goreng dan sambal untuk menambah selera. Suasana makan di warung kaki lima justru memberikan pengalaman tersendiri, menghadirkan nuansa sederhana namun penuh kenikmatan.

Setiap akhir pekan, Jalan Suryakencana selalu dipadati pengunjung yang berburu makanan khas Bogor. Dari sekian banyak pilihan kuliner, soto kuning tetap menempati hati para penikmatnya. Tidak hanya warga lokal, wisatawan dari luar kota hingga mancanegara pun kerap menjadikan soto kuning sebagai kuliner wajib ketika berkunjung ke Bogor.

Baca Juga : Bukit Bintang, Surga Malam Jogja

Keberadaan soto kuning ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga warisan kuliner yang telah bertahan lintas generasi. Resep yang dipertahankan sejak dulu membuat cita rasa soto kuning tetap konsisten dan selalu dikenang. Inilah yang menjadikannya sebagai salah satu soto terbaik di Indonesia sekaligus kebanggaan kuliner Kota Bogor.

Bagi Anda yang ingin menjelajahi kuliner khas, jangan lewatkan kesempatan mencicipi soto kuning langsung di Jalan Suryakencana. Seporsi hangat dengan daging melimpah dan kuah gurih kental akan membuat pengalaman kuliner Anda di Bogor semakin berkesan.