Megadewa88portal,Jakarta – Menikmati secangkir kopi tidak hanya soal rasa, tapi juga bagaimana kopi itu diseduh. Salah satu metode manual brew yang paling digemari adalah V60 brewing. Metode ini dikenal mampu menghasilkan rasa kopi yang jernih, kaya aroma, dan menonjolkan karakter asli biji kopi.

Bagi banyak pecinta kopi, V60 bukan sekadar teknik, melainkan juga pengalaman. Proses menuang air panas perlahan ke atas bubuk kopi menciptakan ritual yang menenangkan. Hasil akhirnya pun terasa istimewa karena setiap tegukan memiliki nuansa rasa yang seimbang.

Kenikmatan dan Keunikan V60

Keistimewaan V60 terletak pada desainnya yang berbentuk kerucut 60 derajat dengan alur spiral. Bentuk ini membuat air mengalir dengan stabil sehingga ekstraksi berlangsung lebih merata. Hasilnya adalah kopi yang bersih tanpa ampas, namun tetap kaya rasa.

Metode ini juga memberi kebebasan untuk bereksperimen. Kamu bisa mengatur ukuran gilingan kopi, suhu air, hingga gaya menuang untuk menemukan profil rasa yang sesuai selera. Fleksibilitas ini membuat V60 di gemari barista profesional maupun pecinta kopi rumahan.

Langkah sederhana seperti “blooming” juga memberi nilai tambah. Dengan menuangkan sedikit air panas di awal, kopi akan mengeluarkan aroma kuat karena gas CO₂ di lepaskan. Setelah itu, penyeduhan di lanjutkan dengan menuang air perlahan hingga mencapai total waktu sekitar dua hingga tiga menit.

Baca Juga : 5 Kudapan Khas NTT yang Lezat di Pulau Komodo

V60 bukan hanya soal rasa, tapi juga gaya hidup. Dengan alat sederhana seperti dripper, kertas filter, ketel leher angsa, dan timbangan, siapa pun bisa membuat kopi berkualitas kafe di rumah. Praktis, minimalis, dan cocok di nikmati kapan saja baik pagi sebelum beraktivitas, siang untuk menemani kerja, atau sore saat bersantai