Megadewa88portal,Jakarta – Kawasan Glodok, yang di kenal sebagai jantung Pecinan Jakarta, menyimpan harta karun kuliner yang tak terhitung. Di antara banyaknya penjual mie, dua nama yang selalu menjadi perbincangan utama adalah Bakmie Hosana dan Bakmi Orpa Karet (BOK). Keduanya menawarkan cita rasa bakmi non-halal yang otentik dan kaya rempah. Bakmi Hosana dan BOK di kenal karena topping babi spesialnya yang sulit di tandingi.

Bakmi Hosana di kenal memiliki base mie yang sedikit lebih halus dan lembut. Topping babi mereka di masak dengan bumbu kecap manis yang meresap sempurna. Warung ini menawarkan suasana bersantap yang lebih santai dan tradisional. Bakmie Hosana mempertahankan resep turun-temurun. Hal ini menjadikannya favorit banyak keluarga.

Sementara itu, Bakmi Orpa Karet (BOK) di kenal dengan ciri khas mie yang sangat berbeda. BOK menggunakan mie karet yang tebal, kenyal, dan berukuran besar. Tekstur mie yang chewy ini di padukan dengan topping babi chasiu dan babi panggang yang renyah. BOK dan Hosana sama-sama menyajikan kuah kaldu yang gurih dan bening sebagai pelengkap.

Perbedaan Karakteristik: Mie Halus Hosana Melawan Mie Karet BOK

Meskipun sama-sama legendaris, Bakmi Hosana dan BOK memiliki perbedaan karakter yang mencolok. Bakmi Hosana lebih cocok bagi mereka yang menyukai mie dengan tekstur lembut di lidah. Topping ayam dan babi cincang manisnya menjadi daya tarik utama. Porsinya pun cukup mengenyangkan untuk makan siang.

Sebaliknya, Bakmi Orpa Karet (BOK) menjadi pilihan utama bagi penggemar mie bertekstur kuat. Mie karetnya memberikan sensasi mengunyah yang memuaskan dan khas. Topping babi panggangnya sering di puji karena kulitnya yang renyah sempurna. Keduanya selalu ramai di kunjungi pelanggan, terutama saat akhir pekan tiba.

Baca Juga : Bakmi Amoy Glodok: Kelezatan Mie Karet Tebal dan Babi Spesial Ikonik

Pelengkap menu di kedua tempat ini juga menjadi incaran para food hunter. Baik Hosana maupun BOK sama-sama menyajikan Pangsit Rebus yang lembut. Tersedia juga Sui Kiaw (pangsit ukuran besar) dengan isian padat dan meaty. Kuah kaldu bening yang di sajikan memiliki rasa gurih alami.

Kuah ini sangat cocok sebagai penyeimbang rasa mie yang kuat. Harga per porsi di kedua warung ini tergolong menengah untuk kualitas legendarisnya. Harga rata-rata berkisar antara Rp 45.000 hingga Rp 70.000 per porsi. Bakmi Hosana dan BOK Glodok adalah representasi kekayaan kuliner di Pecinan Jakarta yang wajib di coba.