Megadewa88portal,Jakarta – Jika Anda mencari bakmi legendaris dengan cita rasa autentik yang tak tergantikan, Bakmi Ahau Mangga Besar wajib masuk dalam daftar kunjungan kuliner Anda. Terletak di Jl. Raya Mangga Besar No. 38, tempat ini sudah berdiri sejak tahun 1962 dan dikenal luas di kalangan pecinta mie non-halal di Jakarta. Nama “Ahau” sendiri sudah menjadi jaminan rasa. Karena setiap suapan menghadirkan kombinasi sempurna antara tekstur mie, kuah, dan topping khas yang menggoda selera.

Kenikmatan Mie Karet dan Topping yang Menggugah Selera

Salah satu ciri khas Bakmi Ahau adalah mie karetnya yang kenyal dan padat. Teksturnya terasa pas di lidah, tidak terlalu lembek dan tidak terlalu keras. Di tambah dengan kaldu gurih yang kuat, setiap mangkuknya benar-benar memberikan sensasi rasa yang kaya. Topping-nya pun melimpah seperti babi cincang, char siu, telur puyuh, pangsit goreng, dan bakso goreng yang renyah di luar namun lembut di dalam. Semua bahan di olah dengan telaten dan mempertahankan cita rasa orisinal sejak pertama kali buka puluhan tahun lalu.

Meski tampil sederhana, kedai ini hampir tak pernah sepi pengunjung. Banyak pelanggan setia datang dari berbagai generasi, bahkan dari luar kota. Hanya untuk menikmati seporsi bakmi yang disebut-sebut sebagai salah satu yang terbaik di Jakarta. Harga seporsinya pun masih terbilang ramah di kantong, membuatnya tetap relevan di tengah persaingan kuliner yang semakin modern.

Menariknya, pengunjung di sarankan datang lebih pagi atau di luar jam makan siang karena antrian sering kali mengular terutama di akhir pekan. Suasana kedai yang klasik, pelayan yang ramah, serta aroma kaldu yang menggoda semakin menambah pengalaman makan yang tak terlupakan.

Baca Juga : Bakmi Kofei: Tantangan Makan yang Sesungguhnya di Jakarta

Dengan sejarah panjang dan cita rasa yang konsisten, Bakmi Ahau Mangga Besar bukan sekadar tempat makan. Tapi simbol dari perjalanan kuliner Jakarta yang otentik dan penuh cerita.