Megadewa88portal,Jakarta – Kawasan Pasar Baru, Jakarta Pusat, terkenal sebagai pusat kuliner klasik. Di antara gerai-gerai tua, berdiri Bakmi Sui Sen yang sangat legendaris. Warung bakmi ini telah menyajikan rasa otentik selama lebih dari empat dekade. Ini adalah destinasi wajib bagi penggemar bakmi non-halal sejati.

Bakmi Sui Sen di perkirakan mulai berjualan sejak tahun 1971 atau 1978. Lokasinya berada di dalam pusat perbelanjaan Plaza Metro Atom. Hingga kini, tempat ini selalu ramai di kunjungi pelanggan setia. Mereka datang untuk menikmati nostalgia dan rasa yang tidak berubah.

Kekhasan utama Bakmie Sui Sen ada pada mienya. Mereka menggunakan jenis mie karet yang tebal dan sangat kenyal. Mie ini di olah menggunakan resep rahasia keluarga. Rasanya gurih karena di bumbui dengan minyak babi racikan spesial. Konsistensi rasa ini menjadi kunci popularitas mereka.

💯 Topping Babi Melimpah dan Kuah Kaldu Bening yang Melegenda

Daya tarik Bakmie Sui Sen bukan hanya pada kualitas mienya. Toppingnya yang melimpah juga sangat memuaskan. Pilihan utama adalah irisan daging babi merah (chasio) yang manis. Ada juga babi panggang renyah dan babi cincang kecap gurih. Kualitas olahan dagingnya selalu terjaga dengan baik.

Selain babi, tersedia pelengkap lain untuk di pilih. Pelanggan bisa menambah pangsit goreng, bakso, atau suikiaw. Pangsit gorengnya renyah dan memiliki isian yang padat. Semua ini di sajikan bersama kuah kaldu bening yang otentik.

Kuah kaldunya memiliki aroma yang khas dan sangat berasa. Kuah ini diracik sederhana namun kaya akan rasa alami. Teksturnya ringan dan tidak terasa berminyak di mulut. Paduan mie yang gurih dengan kuah hangat menciptakan pengalaman makan tak terlupakan.

Baca Juga : Menguak Rahasia Cakue Ko Atek Pasar Baru: Legenda Gurih Sejak 1971

Bakmi Sui Sen terletak di Plaza Metro Atom Pasar Baru. Anda bisa menemukannya di lantai 1, Jalan KH Samanhudi Raya. Jam buka mereka biasanya dari pukul 08.00 pagi. Mereka melayani pelanggan hingga pukul 17.00 WIB setiap hari.

Pelanggan dapat memilih varian bakmi ayam atau babi. Tentu saja, kombinasi keduanya menjadi pilihan favorit. Harga per porsi saat ini berkisar mulai dari Rp35.000 hingga Rp45.000 atau lebih. Harga ini sebanding dengan kualitas dan kelezatan yang ditawarkan. Bakmi Sui Sen adalah salah satu hidden gem kuliner yang wajib di coba.