Megadewa88portal,Jakarta – Bakmi Tiong Sim, yang merupakan cabang dari kedai legendaris asal Medan, telah hadir dan sukses merebut hati pencinta mi di Gading Serpong, Tangerang. Kedai ini membawa serta resep otentik yang telah di pertahankan. Resep tersebut di pertahankan sejak tahun 1960-an di kota asalnya.

Meskipun merupakan cabang, Bakmi Tiong Sim Gading Serpong berhasil menjaga konsistensi resep yang sama persis dengan yang ada di Medan. Citarasa mi kuah yang hangat dan khas ini menjadi andalan utama.

Kedai ini selalu ramai, terutama saat jam sarapan di akhir pekan. Mereka menjadi tujuan wajib bagi yang mencari mi non-halal. Mi yang di sajikan adalah mi basah halus yang lembut.

Kuah Kaldu Babi Umami dan Menu Ikonik Pendamping

Mi halus ini di buat homemade dan sangat cocok untuk di hidangkan bersama kuah kaldu panas. Daya tarik utama Bakmi Tiong Sim terletak pada kuah kaldunya yang kaya rasa dan beraroma, oleh karena itu Kuah kaldu ini terbuat dari rebusan tulang babi dan ayam yang di masak lama.

Kuah ini menghasilkan rasa gurih mendalam yang khas. Mi di sajikan dalam kuah kaldu yang panas. Topping utamanya adalah babi merah (char siu) yang diiris tipis. Ada juga babi cincang yang terasa gurih dan renyah.

Kombinasi mi, kuah, dan topping ini menciptakan rasa yang hangat dan memuaskan. Mi Tiong Sim juga menawarkan menu pelengkap ikonik lainnya khas Medan. Mereka menyajikan Bakso Ikan dan Pangsit Rebus yang lembut.

Baca Juga : Bakmi Ponti Achoi: Mi Karet Otentik dan Babi Khas Pontianak di Serpong

Bakso ikannya memiliki tekstur kenyal yang di sukai banyak pelanggan. Ini menunjukkan pengaruh kuat kuliner Tionghoa yang ada. Selain mi, pengunjung dapat memesan Nasi Tim yang juga populer. Menu nasi tim ini di sajikan dengan topping babi cincang dan telur.

Bakmi Tiong Sim berhasil menciptakan comfort food yang dicintai oleh warga Medan. Cabang Gading Serpong ini membuktikan. Bahwa kuliner legendaris mampu sukses di perantauan jika kualitasnya terjaga. Jika Anda mencari mi kuah non-halal otentik khas Medan, maka dari itu Bakmi Tiong Sim Gading Serpong adalah destinasi wajib yang tak boleh dilewatkan.