MEGADEWA88 PORTAL,Jakarta – Indonesia memiliki kekayaan yang luar biasa, baik dalam hal budaya maupun kuliner. Uniknya, setiap provinsi di tanah air memiliki hidangan tradisional yang menjadi ciri khasnya. Penasaran? Yuk, simak daftar makanan khas dari 3 provinsi istimewa di Indonesia berikut ini!
1. Gudeg – Yogyakarta
Gudeg merupakan hidangan tradisional khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak perlahan dengan campuran santan dan gula merah. Hidangan ini memiliki cita rasa manis dan gurih, biasanya disajikan bersama ayam opor, telur yang telah dipindang, serta sambal krecek yang pedas dan gurih.
Baca Juga: Kuliner Unik Tuban: Ampo, Camilan dari Tanah Liat
2. Kerak Telur – Jakarta
Kerak telur adalah kuliner ikonik Betawi yang memiliki nilai sejarah tinggi. Makanan ini dibuat dari telur ayam atau telur bebek, dicampur dengan beras ketan dan serundeng. Rasanya cenderung gurih dan sedikit pedas, memberikan sensasi rasa yang kuat sejak gigitan pertama.
3. Mie Aceh – Aceh
Mie Aceh adalah sajian berbumbu khas dari daerah Aceh yang menggunakan mie kuning tebal sebagai bahan utamanya, dipadukan dengan kol, seledri, daun bawang, dan kaldu daging sapi. Perpaduan rempah-rempah seperti kemiri, kapulaga, dan lada membuat rasanya kaya dan pedas. Hidangan ini cocok disantap bersama emping goreng, acar mentimun, dan segelas es teh.
Tinggalkan Balasan