Megadewa88portal,Jakarta – Siapa yang tidak kenal dengan Asinan Gang Aut? Kuliner legendaris asal Bogor ini telah menjadi ikon kota hujan sejak 1970-an. Terletak di Gang Aut, Suryakencana, Bogor Tengah, Asinan Gang Aut tetap eksis dan selalu ramai dikunjungi oleh warga lokal maupun wisatawan. Kesederhanaan tempat ini justru menambah daya tariknya karena menghadirkan pengalaman kuliner otentik ala Bogor.

Makanan ini menawarkan dua varian utama: asinan buah dan asinan sayur. Asinan buah terdiri dari potongan mangga, nanas muda, salak, jambu, bengkuang, kedondong, ubi, dan pepaya. Sedangkan asinan sayurnya berisi wortel, lobak, kol, tauge, sayur asin, tahu, timun, daun antanan, dan oncom. Semua bahan di siram dengan kuah merah khas yang terbuat dari cuka aren, cabai merah, dan sedikit ebi, menciptakan rasa asam, pedas, dan segar yang menggugah selera.

Kelezatan dan Kesederhanaan yang Tak Lekang oleh Waktu

Keistimewaan Asinan Gang Aut tidak hanya pada rasanya, tetapi juga kualitas bahan yang selalu segar dan pelayanan yang ramah. Tempatnya sederhana, namun suasana hangat membuat pengunjung merasa nyaman dan seolah kembali ke masa lalu. Harga yang terjangkau, sekitar Rp 15.000 per porsi, membuatnya mudah di jangkau siapa saja.

Meskipun sederhana, Asinan Gang Aut selalu ramai. Baik pengunjung dari Bogor maupun wisatawan luar kota rela antre untuk menikmati hidangan legendaris ini. Banyak yang datang bukan hanya untuk mencicipi asinan, tetapi juga untuk merasakan nostalgia dan keunikan kuliner yang telah bertahan puluhan tahun.

Bagi siapa pun yang berkunjung ke Bogor, mencicipi Asinan adalah pengalaman kuliner yang wajib di coba. Kuliner ini bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner Bogor yang patut di lestarikan. Setiap suapan asinan membawa sensasi rasa segar, pedas, dan manis yang sulit di lupakan.

Baca Juga : Makaroni Panggang Bogor: Oleh-Oleh Legendaris dan Tempat Nongkrong Favorit

Dengan popularitas yang tetap tinggi hingga sekarang, Asinan Gang Aut membuktikan bahwa kelezatan dan kesederhanaan bisa bertahan melawan waktu. Tempat ini tetap menjadi destinasi kuliner yang dicari banyak orang, menjadikannya legenda kuliner Bogor yang hidup di hati para penggemarnya.